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Langhe DOC Dolcetto
Selezione Curata

Azienda Agricola Teresa Soria di Emanuele Contino

Langhe DOC Dolcetto

In Sintesi
Regione Piemonte
Tipo Red
Uvaggio Dolcetto
Nota di Selezione

La Degustazione

Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori

  1. Aspetto e Naso

    01

    Un rubino intenso e vibrante, con riflessi violacei che accennano alla sua giovinezza, questo Dolcetto si presenta limpido e invitante. Al naso sprigiona profumi di ciliegia matura e prugna, con delicate note floreali di violetta e un accenno di mandorla tostata tipico del vitigno.

  2. Palato e Finale

    02

    Al palato, la sua piacevole freschezza e i tannini setosi accarezzano il palato, rivelando un corpo medio e una vivace sapidità. Il finale è persistente e pulito, con un retrogusto fruttato che invita al sorso successivo.

  3. A Tavola

    03

    Perfetto con un tagliere di salumi piemontesi, agnolotti del plin al sugo d'arrosto, un brasato al Barolo o una semplice grigliata di carne. Ideale anche per accompagnare formaggi di media stagionatura.

Gino, your AI sommelier