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Gino
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Moscato Spring Edition
Curated Selection

Az. Agr. Saracco Paolo

Moscato Spring Edition

At a Glance
Region Piemonte
Type White
Grape moscato
Curation Note

The Tasting

  1. Appearance & Nose

    01

    In bianco, pressatura soffice, decantazione e stoccaggio del succo a temperatura controllata.

  2. Palate & Finish

    02

    Fermentazione in autoclave a temperatura controllata fino al raggiungere il giusto equilibrio tra alcool/acidita’/zuccheri e successivamente imbottigliamento a freddo.

Gino, your AI sommelier