La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Ce Chianti Classico, Le Fioraie, dévoile une robe rubis intense, vibrante de reflets grenat, et offre au nez des arômes complexes de cerise noire, de violette et une touche subtile de cuir. Une légère note épicée de poivre noir complète son profil olfactif, promettant une expérience gustative riche et nuancée.
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Bouche & Finale
02En bouche, il se révèle d'une belle structure, avec des tanins soyeux et une acidité rafraîchissante qui équilibrent parfaitement sa richesse fruitée. La finale est d'une longueur remarquable, laissant persister des saveurs de fruits rouges mûrs et une légère minéralité.
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À Table
03Ce vin s'accordera magnifiquement avec un osso buco, des tagliatelles à la sauce bolognaise, un rôti de sanglier, ou encore une sélection de fromages affinés de Toscane. Il est le compagnon idéal d'un repas convivial et généreux.