La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Nel calice, questo Chianti Classico Riserva si presenta con un rubino intenso e profondo, che riflette la maturità della Sangiovese. Al naso, un bouquet avvolgente di ciliegia matura, prugna secca e note terrose si intreccia a sentori balsamici e una delicata sfumatura di cuoio.
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Palato e Finale
02Al palato, la struttura è imponente ma elegante, con tannini setosi che accarezzano la lingua e un'acidità vibrante che conferisce freschezza. Il finale è lungo e persistente, con un eco di frutta scura e spezie che indugia piacevolmente.
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A Tavola
03Perfetto per accompagnare una fiorentina alla brace, un cinghiale in umido o selvaggina arrosto, questo vino esalta anche i sapori di un tagliere di formaggi stagionati toscani o una ribollita rustica.