Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Il Maggio Chianti Classico si presenta con un rubino intenso e vibrante, con lampi porpora che danzano nel calice. Al naso, regala un bouquet elegante di ciliegia matura, violetta e una sottile nota terrosa che evoca il terroir del Chianti Classico.
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Palato e Finale
02Al palato, l'attacco è deciso ma vellutato, con tannini setosi che accarezzano la lingua e una piacevole acidità che pulisce il palato. Il finale è persistente e sapido, con un ritorno di frutta rossa e un accenno di spezie che indugia piacevolmente.
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A Tavola
03Perfetto per accompagnare una bistecca alla fiorentina, selvaggina in umido, pici all'aglione o un tagliere di pecorino toscano stagionato.