Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Rouge rubis intense aux reflets grenat, limpide. Au nez, arômes de fruits rouges et noirs, d'épices et de notes herbacées. Attaque pleine et fruitée, fraîcheur équilibrée, tanins denses et bien présents, corps consistant. Évolution complexe, structure solide, équilibre harmonieux, longue persistance.
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Bouche & Finale
02Finale prolongée, notes épicées et fruitées, grand potentiel d'évolution.
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À Table
03S'accorde avec le sanglier en sauce, l'agneau au four, les fromages affinés, le gibier.