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Gino
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Brunello di Montalcino
Sélection Curée

Pian di Macina

Brunello di Montalcino

En Bref
Région Toscana
Type Red
Note de Sélection

La Dégustation

Une note guidée en trois moments, par nos curateurs

  1. Robe & Nez

    01

    Rouge rubis intense, limpide. Intense et complexe, notes de fruits rouges mûrs, violette, tabac, cuir et senteurs tertiaires de réglisse. Attaque souple, bonne fraîcheur, tanins soyeux mais présents, corps plein et élégant. Évolution enveloppante, grande complexité aromatique, structure remarquable, équilibre parfait.

  2. Bouche & Finale

    02

    Finale long et persistant, avec des échos d'épices douces et de cacao, excellent potentiel de vieillissement.

  3. À Table

    03

    Ossobuco alla Milanese, sanglier braisé, filet de bœuf en croûte, fromages affinés.

Gino, your AI sommelier