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Rosso di Montalcino DOC
Kuratierte Auswahl

Patrizia Cencioni

Rosso di Montalcino DOC

Auf einen Blick
Region Toscana
Typ Red
Rebsorte Sangiovese
Vol. 14.5%
Kuratorische Notiz

Die Verkostung

  1. Aussehen & Nase

    01

    Brillant klares Rubinrot. Intensive Aromen von reifer Kirsche, Veilchen und einem Hauch von süßem Tabak.

  2. Gaumen & Abgang

    02

    Weicher Antrunk, gute Frische, seidige Tannine und mittlerer Körper. Komplexe Entwicklung mit würzigen und mineralischen Noten, gut strukturiert. Angenehm langer Abgang, mit fruchtigen und würzigen Anklängen, diskretes Alterungspotenzial. Perfekt zu Pici all'aglione, Bistecca alla Fiorentina, geschmortem Wildschwein.

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