Sélection Curée

Brunello “Ofelio”

En Bref

Région Toscana

Type Red

Cépage Sangiovese

Vol. 14.5%

Note de Sélection

La Dégustation

Une note guidée en trois moments, par nos curateurs

Robe & Nez
01

Rouge rubis intense, limpide. Nez enveloppant de mûre mûre, de violette fanée, de réglisse et de notes balsamiques. Attaque franche, tanins soyeux, corps plein et fraîcheur vibrante. Évolution complexe sur des senteurs terreuses et des épices douces, grande structure.
Bouche & Finale
02

Finale longue et profonde, avec une promesse d'évolution.
À Table
03

S'accorde avec le braisé au Barolo, le sanglier en ragoût, les fromages affinés.

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