Kuratierte Auswahl
Brunello “Ofelio”
Auf einen Blick
Region
Toscana
Typ
Red
Rebsorte
Sangiovese
Vol.
14.5%
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Intensives Rubinrot, klar. Umhüllende Nase von reifer Brombeere, welker Veilchen, Lakritze und balsamischen Noten.
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Gaumen & Abgang
02Kräftiger Antrunk, seidige Tannine, voller Körper und lebendige Frische. Komplexe Entwicklung auf erdigen Anklängen und süßen Gewürzen, große Struktur. Langes und tiefes Finale, mit Potenzial zur Weiterentwicklung. Passt gut zu Rinderbraten nach Barolo-Art, Wildschweinragout, gereiften Käsen.