PetrinoRosso IGT Terre di Chieti
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01IGT Terre di Chieti, eine Bezeichnung, die uns in die Abruzzen führt, wo Montepulciano, die Eckpfeiler-Rebsorte dieser Nennung, hier von Paolucci Giovanni interpretiert wird. Dieser Rotwein mit 13,5% vol. verspricht eine gute Struktur. Im Glas offenbart er sich als ein Wein mit reifen Fruchtaromen, mit Noten, die an Erde und süße Gewürze erinnern.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen kommt die Weichheit des Montepulciano mit einem aufrichtigen Charakter zum Vorschein, getragen von einer frischen, herzhaften Ader.
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Zu Tisch
03Perfekt zur Begleitung von Lammragout oder einem klassischen gemischten Grillteller.