Kuratierte Auswahl

Paolucci Cerasuolod’Abruzzo DOC

Auf einen Blick

Region Abruzzo

Typ Red

Rebsorte Pecorino

Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Aussehen & Nase
01

Abruzzen, mit seinem rauen und großzügigen Gebiet, verleiht diesem Cerasuolo d'Abruzzo DOC einen unverwechselbaren Charakter, der sich mit Lebendigkeit ausdrückt. Die Stahlvergärung, wie für diesen 2020 Paolucci Cerasuolo d'Abruzzo DOC angegeben, bewahrt seine Frische und seine besondere "Extra Dry"-Art.
Gaumen & Abgang
02

In der Nase nimmt man ein aromatisches Profil wahr, das zarte Fruchtnoten hervorruft, während am Gaumen seine ausgeprägte Lebendigkeit zum Vorschein kommt, die durch die subtilen Bläschen, typisch für diese DOC, noch interessanter wird. Dieser Wein passt hervorragend zu leichten ersten Gängen, gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten.

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