Kuratierte Auswahl
Montepulciano d'Abruzzo DOC
Auf einen Blick
Region
Abruzzo
Typ
Red
Rebsorte
Montepulciano
Vol.
13.5%
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Er präsentiert sich mit guter Dichte im Glas und kündigt einen Wein mit intensiven Aromen und einer kräftigen Struktur an. Die traditionelle Rotweinbereitung mit einer Maischestandzeit von 8-10 Tagen, kombiniert mit einer Reifung zur Hälfte in Stahl und zur Hälfte in Barriques, verleiht ihm komplexe Noten.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen bietet der Montepulciano d'Abruzzo DOC von Paolucci Giovanni einen vollen Körper, mit einem Alkoholgehalt, der seine Struktur stützt. Dieser Wein passt hervorragend zu Lammbraten, Lasagne Bolognese und gereiftem Käse.