Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Rose pâle, limpide, perlage fin et persistant. Parfum de fraises des bois, d'églantier et de notes d'agrumes. Attaque fraîche et vibrante, belle vivacité, tanin soyeux, corps élancé.
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Bouche & Finale
02Structure agile, complexité aromatique, équilibre sapide-acide, finale nette. Finale fraîche et citronnée, bonne persistance, jeune.
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À Table
03Apéritif, carpaccio d'espadon, fruits de mer, salade caprese.