Sélection Curée

1427 • Chianti Classico Riserva

En Bref

Région Toscana

Type Red

Cépage Cabernet

Vol. 14.5%

Note de Sélection

La Dégustation

Une note guidée en trois moments, par nos curateurs

Robe & Nez
01

Rouge rubis intense, limpide. Arômes de cerise noire mûre, de violette, de notes balsamiques et d'une touche de cuir. Attaque juteuse, acidité fraîche, tanins soyeux et corps plein. Complexité évolutive, structure remarquable, équilibre parfait et longue persistance.
Bouche & Finale
02

Finale longue et savoureuse, avec des échos d'épices douces, grand potentiel de vieillissement.
À Table
03

Tagliata de bœuf, sanglier braisé, fromages affinés, lasagnes au four.

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