Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Jaune paille pâle avec des reflets verdâtres, perlage fin et persistant. Floral et fruité, avec des notes de foin, de fleurs blanches, de poire et d'agrumes. Sec et vif, avec une attaque fraîche et un corps léger. Fraîcheur soutenue par une bonne effervescence, équilibré et de bonne persistance.
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Bouche & Finale
02Finale agile et net, avec des notes d'agrumes qui invitent à la gorgée suivante.
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À Table
03Idéal avec des antipasti de fruits de mer, des fritures légères, des salades de riz et des premiers plats végétariens.