Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Giallo paglierino brillante, limpido, perlage fine e persistente. Note floreali delicate, sentori di mela verde e agrumi, con un accenno di lievito.
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Palato e Finale
02Attacco fresco e vibrante, buona acidità, corpo snello, nessuna tannicità. Evoluzione pulita, fragrante, di buona armonia, con una persistenza media. Finale croccante e pulito, con echi fruttati, pronto da bere.
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A Tavola
03Aperitivo, ostriche, frutti di mare, primi piatti leggeri.