Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Jaune paille pâle, limpide, perlage fin et persistant. Nez aromatique, notes de pomme verte et de fleurs blanches, senteurs de fruits mûrs. En bouche, souple et soyeux à la première approche, vivacité fraîche, corps léger, tanins quasi absents. Évolution harmonieuse et ronde, équilibré, belle complexité aromatique, bonne persistance.
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Bouche & Finale
02Finale agréable et net, avec des échos fruités, prêt à boire.
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À Table
03Apéritif, crostini variés, salade de fruits de mer, beignets de légumes.