Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Rouge rubis intense, limpide. Notes de fruits rouges mûrs comme la prune et la mûre, des senteurs florales de violette et des notes épicées de poivre noir. Attaque souple, bonne fraîcheur, tanins soyeux, corps moyen. Complexité aromatique bien intégrée, structure élégante, équilibre harmonieux, persistance agréable.
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Bouche & Finale
02Finale nette et fruitée, bonne longévité.
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À Table
03Tagliatelles au ragù, magret de canard rôti, fromages affinés.