Kuratierte Auswahl
Chardonnay Drago Bianco
Auf einen Blick
Region
Veneto
Typ
White
Rebsorte
Chardonnay
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Intensives Strohgelb, klar. Noten von reifen gelben Früchten, Vanille, geschmolzener Butter und einem Hauch von Röstigkeit.
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Gaumen & Abgang
02Weicher Antrunk, gute Frische, voller Körper, fast keine Tannine. Elegante Komplexität, umhüllende Struktur, harmonisches Gleichgewicht, bemerkenswerte Länge. Langer Abgang, süße und würzige Noten, diskretes Reifepotenzial.
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Zu Tisch
03Risotto mit Krustentieren, Ofenfisch mit aromatischen Kräutern, edles Geflügel, gereifte Käse.