Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Intensives, tiefes und brillantes Rubinrot. Intensiv und komplex, mit Noten von reifer Kirsche, getrockneter Pflaume, Kakao, Tabak und süßen Gewürzen.
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Gaumen & Abgang
02Umschlingender und warmer Antrunk, gute Frische, seidige Tannine und ein kräftiger Körper. Große Struktur und Komplexität, mit einer eleganten Entwicklung zwischen fruchtigen und tertiären Noten. Sehr langer und anhaltender Abgang, mit Rückklängen von roten Früchten und Lakritz, großes Entwicklungspotenzial. Geschmortes Rindfleisch, Wildragout, gereifte Hartkäse, dunkle Schokolade.