Selezione Curata
Cabernet IGP Veneto
In Sintesi
Regione
Veneto
Tipo
Red
Uvaggio
Cabernet
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Rosso rubino brillante con riflessi magenta, limpido. Intenso e fine, note vegetali di peperone verde e erba tagliata, accenni di frutti rossi.
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Palato e Finale
02Attacco morbido, buona freschezza, tannini presenti ma levigati, corpo medio. Complessità crescente, buona struttura, equilibrio armonico, media persistenza. Finale pulito e rinfrescante, note vegetali persistenti, buon potenziale di evoluzione.
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A Tavola
03Arrosti di carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati, piatti a base di funghi.