Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Ein IGT Bianco Toscano, der nach Geselligkeit schmeckt und perfekt zu einem Mittagessen an einem sonnigen Tag passt. Im Glas präsentiert er sich in einer einladenden Farbe und offenbart in der Nase zarte Aromen, die an den kalkhaltigen und lehmigen Boden von Impruneta und Greve in Chianti erinnern.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen passt eine gewisse Frische, die durch die Lese Ende August/Anfang September garantiert wird, gut zur Struktur, die von alten Rebsorten wie Trebbiano und Malvasia verliehen wird.
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Zu Tisch
03Man kann ihn sich gut vorstellen zu einem Meeresfrüchtesalat, gegrilltem Gemüse oder einem Artischockenrisotto.