Gran Selezione Chianti Classico
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Ein tiefes Rubinrot mit granatroten Reflexen, klar und brillant, entfaltet dieser Gran Selezione ein komplexes Bouquet von reifen Kirschen, Veilchen und einem Hauch von Leder und Tabak. Die Nase ist intensiv und einladend, geprägt von der charakteristischen Sangiovese-Frucht und subtilen erdigen Untertönen.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen präsentiert sich dieser Chianti Classico mit einer kraftvollen Struktur, seidigen Tanninen und einer lebendigen Säure, die für Frische sorgt. Der lange, anhaltende Abgang hinterlässt eine angenehme Wärme und elegante Aromen von dunklen Beeren und Gewürzen.
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Zu Tisch
03Dieser Wein passt hervorragend zu toskanischen Spezialitäten wie Bistecca alla Fiorentina, Wildschweinragout, gereiftem Pecorino, Lammkarree mit Kräuterkruste oder als Begleiter zu einem festlichen Abendessen.