Sélection Curée
Langhe DOC Nebbiolo Fontanassa
En Bref
Région
Piemonte
Type
Red
Cépage
Nebbiolo
Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Rouge rubis lumineux, limpide. Nez de violettes fanées, cerise à l'eau-de-vie, touches balsamiques et cuir. Attaque souple, bonne fraîcheur, tanins soyeux, corps moyen. Évolution complexe, enveloppante, bien équilibrée, longue persistance.
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Bouche & Finale
02Finale élégante, notes de réglisse et de tabac, évolution prometteuse en bouteille.
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À Table
03Idéal avec du braisé au Barolo, du gibier en civet, des fromages affinés.