Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Granato luminoso con riflessi aranciati. Naso etereo di rosa appassita, liquirizia, tabacco e sentori balsamici.
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Palato e Finale
02Attacco avvolgente, tannini setosi, acidità vibrante e corpo pieno. Evoluzione complessa, armonia tra frutto maturo e note terziarie, grande equilibrio. Finale lungo e minerale, promette notevole longevità.
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A Tavola
03Perfetto con brasato al Barolo, selvaggina in umido, formaggi stagionati.