Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Das Aussehen ist strohgelb mit feiner, anhaltender Perlage, die Nase verführt mit Noten von reifen Birnen, weißen Blüten und einem Hauch von Mandeln, am Gaumen zeigt sich eine elegante Struktur mit knackiger Säure und einem mineralischen Abgang.
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Gaumen & Abgang
02Hervorragend zu gegrilltem Fisch, Risotto mit Spargel, Frühlingskräutersalat und zarten Geflügelgerichten.