La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Nel calice, questo Chianti Classico esibisce un rubino intenso e limpido, con sfumature violacee che ne annunciano la giovinezza e la vivacità. Al naso, un bouquet avvolgente di ciliegia matura e prugna si intreccia con note floreali di violetta e un accenno terroso, tipico del Sangiovese.
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Palato e Finale
02Al palato, la struttura è elegante e ben bilanciata, con tannini setosi che accarezzano il palato in un sorso armonioso e persistente. Il finale, lungo e piacevolmente sapido, lascia un ricordo di frutta rossa e un leggero sentore di spezie dolci.
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A Tavola
03Perfetto per accompagnare una fiorentina alla griglia, un ragù di cinghiale, pici all'aglione, formaggi stagionati toscani o semplicemente da degustare in buona compagnia.