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Category: Vini Franciacorta
Selezione Curata

Mosnel

Category: Vini Franciacorta

In Sintesi
Regione Lombardia
Tipo Sparkling
Nota di Selezione

La Degustazione

Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori

  1. Aspetto e Naso

    01

    Il Franciacorta, denominazione che impone rigidi standard di produzione con Metodo Classico, trova in questo Extra Brut di Mosnel un'espressione fedele e distintiva. Nel bicchiere, il colore tenue anticipa un perlage fine e vibrante. Al naso, si percepiscono note che richiamano la complessità derivante dalla maturazione sui lieviti.

  2. Palato e Finale

    02

    Al palato, la freschezza è ben supportata da una sapidità che invita a esplorare il territorio di provenienza, con un gusto che si fa notare per la sua purezza.

  3. A Tavola

    03

    Perfetto con ostriche crude, tartare di pesce bianco o risotti delicati.

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