Selezione Curata
SAUVIGNON BLANC
In Sintesi
Regione
Trentino-Alto Adige
Tipo
White
Uvaggio
Sauvignon Blanc
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
-
Aspetto e Naso
01Giallo paglierino brillante, limpido. Intenso bouquet di agrumi, erbe aromatiche e un accenno minerale.
-
Palato e Finale
02Ingresso fresco e vibrante, corpo snello, buona acidità. Evoluzione complessa, sapido, con note erbacee che si fondono con sentori di frutta tropicale. Finale pulito e persistente, con una nota balsamica che preannuncia un buon potenziale evolutivo.
-
A Tavola
03Perfetto con crostacei, insalate di mare, asparagi e formaggi freschi.