Selezione Curata

Riesling Renano

In Sintesi

Regione Trentino-Alto Adige

Tipo White

Uvaggio Riesling

Nota di Selezione

La Degustazione

Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori

Aspetto e Naso
01

Giallo paglierino brillante, limpido. Bouquet di agrumi, fiori bianchi e una sottile nota minerale di selce, accenni di idrocarburo evoluto.
Palato e Finale
02

Attacco fresco e vibrante, acidità spiccata, corpo snello ma ben definito, nessuna sensazione tannica. Evoluzione sapida e complessa, minerale, con una piacevole tensione gustativa, notevole equilibrio. Finale lungo e pulito, echi agrumati e salini, promette buon potenziale evolutivo.
A Tavola
03

Accompagna crostacei crudi, pesce di lago al forno, formaggi freschi erborinati, asparagi bianchi.

Visita il Produttore