Sélection Curée
GEWÜRZTRAMINER
En Bref
Région
Trentino-Alto Adige
Type
White
Cépage
Gewürztraminer
Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Jaune paille intense, limpide, perlage fin et persistant. Nez exubérant de rose, litchi, gingembre, agrumes confits, touches balsamiques.
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Bouche & Finale
02Attaque souple et enveloppante, acidité fraîche, corps plein, sapide. Complexe et vibrant, belle trame aromatique, équilibre persuasif, longue persistance. Finale longue et aromatique, notes d'épices douces et de fruits exotiques, potentiel évolutif intéressant.
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À Table
03cuisine asiatique épicée, fromages bleus, crustacés au curry, pâté d'oie.