Selezione Curata
BRUT NATURE
In Sintesi
Regione
Trentino-Alto Adige
Tipo
Sparkling
Uvaggio
Chardonnay
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Giallo paglierino intenso con riflessi dorati, limpido, perlage fine e persistente. Bouquet complesso di agrumi canditi, frutta secca tostata, note floreali di biancospino e sentori di crosta di pane.
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Palato e Finale
02Attacco deciso, freschezza vibrante, corpo pieno, mineralità spiccata. Evoluzione armonica, grande complessità aromatica, struttura elegante, equilibrio perfetto. Finale lungo e minerale, note di mandorla tostata, notevole potenziale di invecchiamento.
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A Tavola
03Ostriche, crostacei, tartare di pesce, formaggi stagionati.