Amarone

Rouge grenat profond et impénétrable, consistant. Complexe et ample, avec des notes de violette, de confiture de cerise, de fruits à l'eau-de-vie et d'épices.

Souple à l'attaque, avec une fraîcheur discrète, une élégante tannicité et sapidité. Structure complexe, équilibrée, d'une persistance remarquable. Longue finale, avec des notes évolutives, promettant un vieillissement.