Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
-
Robe & Nez
01Rouge rubis brillant, limpide, mousse fine et persistante. Parfum intense de petits fruits rouges, fraise et framboise, avec des senteurs florales de rose et une note légèrement épicée. Attaque fraîche et vive, bonne effervescence, corps élancé et juteux. Complexité aromatique qui évolue vers des notes de cerise et une touche balsamique, bonne structure et harmonie.
-
Bouche & Finale
02Finale nette et de longueur moyenne, avec un retour fruité et un agréable souvenir d'amande.
-
À Table
03Parfait avec charcuterie, antipasti de fruits de mer, premiers plats légers et pizza.