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Rosè Brut Millesimato
Selezione Curata

Monzio Compagnoni

Rosè Brut Millesimato

In Sintesi
Regione Lombardia
Tipo Sparkling
Nota di Selezione

La Degustazione

Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori

  1. Aspetto e Naso

    01

    Rosa tenue con riflessi corallo, limpido e cristallino, perlage fine e persistente. Bouquet elegante di fragoline di bosco e rosa, con sentori di lievito e mandorla tostata.

  2. Palato e Finale

    02

    Attacco fresco e sapido, buona acidità, corpo snello e vibrante. Evoluzione complessa, note fruttate si fondono con sfumature minerali, notevole equilibrio. Finale lungo e pulito, con un retrogusto fragrante e una piacevole nota agrumata, potenziale di invecchiamento promettente.

  3. A Tavola

    03

    Si abbina magnificamente con ostriche, carpaccio di pesce spada, risotti ai crostacei e formaggi freschi.

Gino, your AI sommelier