Kuratierte Auswahl
Rosè Brut Millesimato
Auf einen Blick
Region
Lombardia
Typ
Sparkling
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Zartes Rosa mit Korallenschimmer, klar und kristallin, feine und anhaltende Perlage. Elegantes Bouquet von Walderdbeeren und Rose, mit Anklängen von Hefe und gerösteten Mandeln. Frischer und würziger Antrunk, gute Säure, schlanker und lebendiger Körper. Komplexe Entwicklung, fruchtige Noten verschmelzen mit mineralischen Nuancen, bemerkenswerte Ausgewogenheit.
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Gaumen & Abgang
02Langer und sauberer Abgang, mit einem duftigen Nachgeschmack und einer angenehmen Zitrusnote, vielversprechendes Alterungspotenzial.
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Zu Tisch
03Passt hervorragend zu Austern, Schwertfisch-Carpaccio, Krustentierrisotto und Frischkäse.