Extra Brut Millesimato

Giallo paglierino brillante, limpido, perlage fine e persistente. Intense note di agrumi, mela verde, fiori bianchi e un delicato sentore di lievito e mandorla tostata.

Attacco fresco e vibrante, buona sapidità, corpo elegante e setoso. Complessità aromatica che evolve in bocca, struttura decisa e un perfetto equilibrio tra acidità e morbidezza. Finale lungo, pulito, con echi agrumati e minerale, promette un buon potenziale evolutivo.