Kuratierte Auswahl

Cuvée alla Moda Brut

Auf einen Blick

Region Lombardia

Typ Sparkling

Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren

Aussehen & Nase
01

Brillant strohgelb, klar, feine und anhaltende Perlage. Nase nach grünem Apfel, Zitrusfrüchten, weißen Blüten, mit leichten Anklängen von Brotkruste.
Gaumen & Abgang
02

Frischer und lebendiger Antrunk, gute Säure, schlanker Körper, keine Tannine. Lineare Entwicklung, würzig, angenehme Weichheit, ausgewogen. Sauberer Abgang, mittellange Länge, Zitrus- und Blumennoten, trinkbereit.
Zu Tisch
03

Aperitif, Krustentiere, zarte Fischvorspeisen, Frischkäse.

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