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Cuvée alla Moda Brut Magnum
Kuratierte Auswahl

Monzio Compagnoni

Cuvée alla Moda Brut Magnum

Auf einen Blick
Region Lombardia
Typ Sparkling
Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren

  1. Aussehen & Nase

    01

    Brillant strohgelb, klar, feine und anhaltende Perlage. Nase nach frischen Zitrusfrüchten, grünem Apfel und floralen Weißdornnoten, mit einem Hauch von Brotkruste.

  2. Gaumen & Abgang

    02

    Am Gaumen, lebhafter Antrunk, ausgezeichnete Frische, mittlerer Körper, ausgeprägte Sapidität. Komplexe und harmonische Entwicklung, mit guter Struktur und bemerkenswerter Ausgewogenheit. Langer und sauberer Abgang, mit Mandelaromen und guter Persistenz.

  3. Zu Tisch

    03

    Ideal zu Austern, Schwertfisch-Carpaccio, leichten Fisch-Vorspeisen, frischen Käsesorten.

Gino, your AI sommelier