Kuratierte Auswahl
Brut Millesimato
Auf einen Blick
Region
Lombardia
Typ
Sparkling
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Strahlendes Strohgelb, klar, feine und anhaltende Perlage. Saubere Nase nach Brotkruste, Zitrusfrüchten, grünem Apfel, subtil blumig.
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Gaumen & Abgang
02Frischer und würziger Antrunk, gute Säure, schlanker Körper, keine Tannine. Lineare Entwicklung, ausgewogen, gute aromatische Klarheit, dezente Persistenz. Trockener Abgang, Zitrusnote, bescheidenes Alterungspotenzial.
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Zu Tisch
03Idealer Aperitif, Krustentiere, roher Fisch, leichte Vorspeisen.