La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01D'une robe rubis intense aux reflets grenat subtils, ce Chianti Classico dévoile au nez des arômes complexes de cerise noire, de violette et une pointe d'épices douces, typiques du Sangiovese. Une légère note de cuir et de terre humide vient enrichir le bouquet, promettant une belle profondeur.
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Bouche & Finale
02En bouche, il offre une attaque franche et une structure tannique élégante, avec une acidité vibrante qui souligne les saveurs de fruits rouges mûrs et de réglisse. La finale est persistante et harmonieuse, laissant une empreinte minérale rappelant la Toscane.
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À Table
03Il s'accordera à merveille avec des plats de gibier rôti, des pâtes à la sauce bolognaise, un osso buco à la milanaise, ou encore une sélection de fromages affinés.