La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01La robe d'un rubis profond, avec des reflets grenat, témoigne de sa maturité et de son caractère. Au nez, des arômes intenses de cerise noire mûre, de violette séchée et une touche d'épices douces comme la réglisse se déploient avec élégance.
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Bouche & Finale
02En bouche, ce Chianti Classico Riserva offre une attaque franche, soutenue par des tanins soyeux et une belle acidité qui lui confèrent une remarquable fraîcheur. La finale est persistante, laissant une empreinte fruitée et légèrement minérale qui invite à la prochaine gorgée.
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À Table
03Ce vin s'accordera magnifiquement avec un osso buco, des tagliatelles à la sauce bolognaise, un gibier rôti ou un plateau de fromages affinés. Il est également parfait pour accompagner une dégustation contemplative en fin de repas.