Chianti Classico Badia a San Michele
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Il Chianti Classico Badia a San Michele di Monteraponi si presenta nel calice con un rubino profondo e luminoso, che riflette la sua giovinezza e vitalità. Al naso, un bouquet intenso e complesso si dispiega, con note di ciliegia matura, viola e un sentore terroso che evoca il terroir del Chianti Classico.
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Palato e Finale
02Al palato, l'attacco è deciso e fresco, con una trama tannica finemente integrata che dona struttura e persistenza. Il finale è lungo e sapido, lasciando una piacevole sensazione di amarena e spezie dolci che invitano a un nuovo sorso.
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A Tavola
03Questo vino si abbina magnificamente a una fiorentina alla griglia, un ragù di cinghiale, una selezione di formaggi stagionati o un risotto ai funghi porcini. È la scelta perfetta per accompagnare una cena toscana tradizionale.