Bragantino Gran Selezione Chianti Classico
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
-
Aspetto e Naso
01Nel calice, il Bragantino Gran Selezione Chianti Classico di Monteraponi si presenta con un rubino profondo e vibrante, presagio di una struttura importante. Al naso, si sprigiona un bouquet complesso di ciliegia nera matura, prugna succosa e accenni balsamici, con sottili note di cuoio e tabacco che ne delineano la nobiltà.
-
Palato e Finale
02Al palato, l'attacco è pieno e avvolgente, con tannini setosi che danzano elegantemente sulla lingua, conferendo una notevole lunghezza e una persistenza che richiama la terra e il frutto. Il finale è persistente e armonioso, un invito a riscoprire le sfumature aromatiche con ogni sorso.
-
A Tavola
03Questo Chianti Classico si sposa magnificamente con brasati al Barolo, bistecca alla fiorentina, selvaggina in salmì e formaggi stagionati, oppure semplicemente da meditare davanti a un camino acceso.