Bragantino Gran Selezione Chianti Classico
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Ein leuchtendes Rubinrot mit zarten granatroten Reflexen zeichnet diesen Chianti Classico Gran Selezione aus, der eine reiche und komplexe Nase von reifen Kirschen, Veilchen und einem Hauch von wilden Kräutern entfaltet. Dezente Anklänge von Leder und erdigen Noten, typisch für einen gereiften Sangiovese, verleihen ihm zusätzliche Tiefe.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einer kraftvollen Struktur, die von seidigen Tanninen und einer lebendigen Säure getragen wird, während sich die Aromen von dunklen Beeren und einem Hauch von Tabak entfalten. Der lange und anhaltende Abgang hinterlässt einen bleibenden Eindruck von Süße und Mineralität.
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Zu Tisch
03Dieser exquisite Wein harmoniert perfekt mit gegrilltem Florentiner Steak, einem reichhaltigen Wildragout, gereiftem Pecorino-Käse oder einem klassischen Osso Buco. Auch als Begleiter zu einer Trüffelpasta ist er eine ausgezeichnete Wahl.