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Chianti Classico Riserva
Kuratierte Auswahl

Fattoria di Montemaggio

Chianti Classico Riserva

Auf einen Blick
Region Toscana
Typ Red
Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren

  1. Aussehen & Nase

    01

    Ein leuchtendes Rubinrot mit granatroten Reflexen, klar und von mittlerer Intensität, deutet auf die Sangiovese-Herkunft hin. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet aus reifen Kirschen, getrockneten Pflaumen und einem Hauch von Veilchen, unterlegt von erdigen Noten und einem feinen Anflug von Tabak.

  2. Gaumen & Abgang

    02

    Am Gaumen präsentiert sich dieser Chianti Classico Riserva mit einer eleganten Tanninstruktur und einer lebendigen Säure, die den Geschmack von dunklen Beeren und mediterranen Kräutern gekonnt hervorhebt. Der Abgang ist lang anhaltend und harmonisch, mit einer angenehmen Wärme und mineralischen Tiefe, die im Gedächtnis bleibt.

  3. Zu Tisch

    03

    Dieser Wein passt hervorragend zu geschmortem Wildschwein, Osso Buco, gereiftem Pecorino, Bistecca alla Fiorentina oder einem rustikalen Risotto mit Steinpilzen.

Gino, your AI sommelier