Chianti Classico Riserva
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Nel bicchiere, il Chianti Classico Riserva di Fattoria di Montemaggio rivela un rubino intenso e profondo, con sfumature granate che parlano di maturità e complessità. Al naso, si sprigiona un bouquet avvolgente di ciliegia matura e prugna, con note terziarie di tabacco, cuoio e un accenno balsamico che conferiscono grande eleganza.
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Palato e Finale
02Al palato, l'ingresso è caldo e avvolgente, con tannini setosi ma presenti che abbracciano il palato con una trama vellutata. Il finale è lungo e persistente, un ricordo di spezie dolci e frutti rossi che indugia piacevolmente, testimoniando la sua notevole stoffa.
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A Tavola
03Perfetto in abbinamento con bistecca alla fiorentina, cinghiale in umido, selvaggina arrosto, o una selezione di formaggi stagionati toscani.