Colombara Garganega Veronese IGT

Auf einen Blick

Region Veneto

Typ White

Rebsorte Garganega

Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren

Aussehen & Nase
01

Helles, klares Strohgelb. Intensiv, blumig nach Ginster und Akazie, fruchtig nach weißem Pfirsich und Aprikose, mit Anklängen von gerösteter Mandel. Weicher Antrunk, frische Säure, runder Körper, seidige Textur. Elegante Entwicklung, angenehme Salzigkeit, gute aromatische Komplexität, harmonisches Gleichgewicht.
Gaumen & Abgang
02

Klares und anhaltendes Finale, schließt mit Noten von Honig und kandierten Früchten, gutes Entwicklungspotenzial.
Zu Tisch
03

Radicchio-Risotto, gebackener Süßwasserfisch, mittelaltiger Käse, sautierte Krustentiere.

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