Sa'Etta Chianti Classico Riserva
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Nel bicchiere, un rubino profondo con riflessi granati che denota la sua maturità e complessità, rilasciando al naso note intense di ciliegia matura, prugna e un accenno terroso di sottobosco. Si percepiscono sentori eleganti di viola e una sfumatura balsamica che invita al primo sorso.
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Palato e Finale
02Al palato, la struttura è decisa ma armonica, con tannini setosi che accarezzano la lingua e un'acidità vibrante che pulisce il palato. Il finale è lungo e persistente, con echi di frutta rossa e spezie dolci che si dissolvono lentamente.
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A Tavola
03Perfetto per accompagnare una fiorentina alla griglia, un cinghiale in umido, selvaggina arrosto, o semplicemente per un tagliere di formaggi stagionati toscani. Si esalta anche con pappardelle al ragù di coniglio.